PanoramaRestaurant: Genießen. Im Schönen.

Moderne, kreative Küche mit regionalen Köstlichkeiten und einer Spreewaldnote prägen das Bild unseres Restaurants mit 150 Sitzplätzen in gemütlichem Ambiente mit Blick durch die großen Panoramafenster in den Spreewald. Bei schönem Wetter lockt unsere Sonnenterrasse mit 100 Sitzplätzen.

Unter dem Motto „Gesunder Genuss“ verwöhnen wir unsere Gäste mit einer vitaminreichen Küche und leichten, leckeren Gerichten aus regionalen Produkten. Damit passt auch die Gastronomie perfekt zur Philosophie der Therme: Zur optimalen Entspannung gehört nämlich auch eine frische und geschmackvolle Ernährung. Essen soll nicht nur satt machen, sondern auch glücklich. Denn nur wenn die Gerichte auch Körper, Geist und Seele satt machen, haben sie ihre Aufgabe erfüllt.

Besonderen Wert legen wir auf die Auswahl der Zutaten. Frische Erzeugnisse aus der Region stehen daher ganz oben auf der Einkaufsliste. So verwenden wir z. B. Leinöl der Ölmühle Ballaschk in Burg, die vielerorts bekannten Spreewaldgurken von RABE, Meerrettich aus dem Spreewald und Säfte der im Kurort Burg ansässigen Mosterei Jank. Das zu unseren Gerichten servierte Brot beziehen wir von der Bäckerei Mieth. Die Handwerksbäckerei bäckt seit 1934 bereits in der 3. Generation und ist der einzige in Burg produzierende Bäcker.

Frühstück

Der perfekte Start in den Tag: unser reichhaltiges Frühstücksbuffet...

Abendessen

So klingt der Tag am besten aus: bei einem ausgiebigen Abendessen

Wir verwöhnen Sie ganztags mit leckeren Speisen á la carte.